Kui pestud, siis radikale kuivama ja kui täiesti kuiv, siis käivitada pesu asina tsentrifuugimisprogramm ja panna jope sinna koos tennisepallidega sisse. Vaatasin liha korraks ka, kui ta oli madalamal kuumusel natuke üle tunni ahjus olnud, aga siis tundus küll täitsa toores veel olevat. teemaalgataja, palun pane mõni link selle teema kohta, oleks tõesti huvitav teiste kogemusi lugeda. Sõltub ka, mis tükk Sul oli. kuivatis pöörleb pesu aeglaselt ja pöörlemissuunda muudetakse tihti, tennispallid liiguvad trumlis ja klopivad sulejope tõepoolest kohevaks. Liha on järgmiseks päevaks täiesti küps, söö või lusikaga. Vedelik on see märksõna, sa pead kuivale rasvata lihale vedelikku haudumise ajaks panema, ahjuliha saab ilma vedelikuta valmistada vaid siis, kui liha on piisavalt suure rasvasisaldusega. Seejärel keeran rulli, nii et keskele panen singi-pekiriba ja kinnitan puutikuga. Nippe, kuidas kinni pidada oma rahakotile antud uusaastalubadustest. Teinekord enam- vähem sama. Kui pikalt hautatud toitudest rääkida, siis minu esimene valik on alati veisepõsk, teine valik on abatükk – need on mõlemad äärmiselt hea struktuuriga ja lihakiudude vahel olev sidekude muutub haududes magusaks ja kleepuvaks ja muudab liha väga mahlaseks. Õhtul pestud jope saab enamasti hommikul selga panna.

kuidas valmistada veiseliha, nii et hää saab? - Perekooli.

. Ulukiliha valmistamiseks kehtivad hoopis muud reeglid ja kasuks tuleb, kui osta spetsiaalset ulukiliha pehmendajat. või pakid kokku ja ajad auto rattaga sellele peale, jõud jopele mõjub sama moodi kui tsentrifuugis.. Tund on suure liha jaoks vähe. Ning siis ahjus hautatud kaelani vedelikus aeglaselt ja kaua. Aitäh vastuse eest! Jah, oma võhiklikkuses arvasingi, et liha on liha. Keskmist haudumisaega vajavate toitude puhul sobib hästi välisfilee ja ka noorema looma kaelatükk. Oleksid sa mu mehe kurbi silmi näinud, kui me selle kuivanud ja söestunud käki haudepotist välja õngitsesime. Selleks, et tegu ei oleks keedulihaga, tuleb liha eelnevalt kiirelt igast küljest pannil pruunistada. Mul oli antrekoodi tükk ning abatükk. Kui kõik rullid potis on, siis valan peale vett nii, et rullid kõik kaetud on, lõikan maitseks sibulat sisse ja hautan madalal kuumusel paar tundi. Masinast välja võttes laotan jope pesukuivatusrestile laiali. Sulejopesid müüakse ka tennisepallidega taskus, pesemiseks, et suled kohevad oleksid peale tsentrifuugi, smartass. Olen veiseliha ka õlles hautanud, jälle taevalik, vt toidutarest retsepti.

siseseinte krohvimine - Ehitusfoorum

. Selles mõttes, et tõesti ei teadnud, et hirveliha on teistsugune kui loomaliha. trummelkuivati ja pesumasina tsentrifuug on kaks erinevat asja. Siis madala temperatuuriga programm käivitada ja jope masinasse. kuumuse juures igast küljest kiirelt pruunistada. Jäi väga maitsev, pehme ning mahlane. Vahukoores hautatud lihale võib ka tomatipastat juurde segada, saab imemaitsva kastme. Paljud tuttavad on hakanud sama meetodit kasutama ja kõik rahul 🙂 Please wait. Uskuge, jope saab olema nagu uus. Eelistan iga kell esimest. Siis punane vein, keedan vaiksel tulel kuni alkohol lahustunud. Pooltoorest, verist liha ma ei söö ja welldone kujul maitsvat praadi pole ma saanud ja seetõttu ei julge ise tegema hakata ka. Potikaant avades vaatas mulle aga vastu ümbes poole oma esialgsest kaalust kaotanud, poolkõrbenud lihatükk. Jääb pooltoores ja väga mahlane. Kuivati on elementaarne kodumasin mujal maailmas. Selge, panime kõrva taha, et peab ikka olema kaane all või vähemalt fooliumi all või küpsetuskotis. Pärast seda fopaad olen oma teadmisi natuke täiendanud ja ehk julgen lähitulevikus uuesti proovida. Ise armastan sibulaklopsi ja liharulle, ka hautisi, just seetõttu, et need on vedelikus. Pesen ca tunniajase põhiprogrammiga, tsentrifuugides, täiesti tavalise pesupulbriga.

Laenud ja soodsa laenu taotlemine - kõik, mida pead …

. Välisfileest saab hea a¸uu või chilli con carne – need toidud vajavad ka umbes tund-poolteist haudumisaega, aga nende puhul on ka tegemist väikesteks tükkideks lõigatud lihaga. Radikale kuivama ei panda siiski, vaid kuivatisse koos tennisepallidega. Pesumajades niimoodi sulejopesid pestaksegi. praegu arvaks pigem, et oled ise pisut rumal: solvad teist kommentaatorit ja tood argumendiks väite, mis mitte kuidagi sinu seisukohta ei tõesta. Mida kauem haudub, seda parem. Tulemus- paari tunni pärast ahjust välja võttes pudenes fooliumist välja kuiv lihakäntsakas. Kui sise- või välisfilee, siis ei saanudki muud tulemust olla sellise küpsetamismaratoni peale. Hirveliha on ulukiliha, ehk siis metsloomaliha. Veel parem on öö läbi suures ahjus ahjupotis haudunud liha. Kõigi vahepealsete variantide puhul on tulemuseks tuim ja kuiv liha. Maitsestan soola ja pipraga ja ülihea. Koos liha sisse küpsenud võrguga nägi see asjandus potis niivõrd õnnetu välja ja oma pettumust ei hakka ma siinkohal üldse kirjeldamagi. teemaalgataja väidab, et kui kuivanud jope pesumasina tsentrifuugi panna, klopib see tennispallide abil jope suled kohevaks. Jah, veiselihaga on kaks võimalust – kas kiirelt mõni minut grillida ja süüa pooltoorest fileed, või siis tunde vedelikus hautada. tsentrifuug töötab vähe teistmoodi. Eriti kiirelt kuivab rasvatu liha siis kui sul on sundventilatsiooniga ahi. Kõigepealt tegid Sa ilmselt valesti seda, et Sa arvasid, et hirveliha = veiseliha. sama hästi võib siis ju jopele lihtsalt peale istuda. Iseasi, kui tegemist on hästi õhukese udusulejopega. Oluline on, millise tüki ostad. Radikale pigem ei paneks, kui on soov säilitada jope veekindlust. Olin küll eelnevalt “kodutöö” ära teinud, kasvõi näiteks “ahjuliha” googeldades selle teema peale sattudes kõik viksilt läbi lugenud ja kõrva taha pannud, aga ei miskit! Eile siis tuhnisin veelkord netis, kuna oli kindel plaan õnnestunult liha küpsetada. SMS laen ID kaardiga tuvastamine. Praen potis sibulad, porgandid ja küüslaugud, lisan liha, veidi tomatipastat, praen veel natuke. Liha oli well done, mulle nii maitsebki. Ja joped/tekid/padjad on pärast kohevad ja nagu uued. Kuivatit mul pole, aga selles tennisepallidega tsentrifuugimises ei näe ka suurt mõtet. Ega ma muidugi ei ole veiseliha valmistamist ka kuigi usinalt praktiseerinud, sellepärast mõtlengi praegu, et lähen järgmine nädala iga päev turule, ostan tüki veiseliha ja proovin erinevaid meetodeid. Maksehäirega laen. Esimesel korral tegin veiseliha kadakamarinaadis, olles selle enne ahju panekut fooliumisse pakendanud. samuti ei taipa ma, kuidas tsentrifuug jope kohevamaks saab teha, jõud, mis seal jopele mõjub, on suunatud tsentrifuugi keskpaigast väljapoole, jopet ei klopita kohevamaks, see litsutakse lihtsalt suure jõuga vastu trumli seina lapikuks. Ma ilma pallideta ei proovinud ja seega ei oska kommenteerida. Natuke soola, pipart ja mida vähem praed, seda mahalasem on. Umbes nelja tunni pärast otsustasin oma hirvelihatükikese ahjust välja õngitseda. Mmm, jumalik! Proovi näiteks seda: või seda: Please wait.

Küüslauku, sibulat, porgandit võib ka alati juurde pruunistada. Seda saab osta näiteks piprapoest või siis läheneda asjale teaduslikult ja ise kodustest vahenditest kokku segada. Mulle tundub, et pikk hautamisaeg on kõigi lihade pehmuse juures otsustav. Iga tunni või paari tagant käin seda igatpidi kõvasti raputamas, et suled laiali läheksid jälle. Ostan kvaliteetse tüki noorlooomaliha, lõikan suurteks kuubikuteks, paneerin jahus ja praen Ümberringi läbi. Panin kotti ka porgandeid ja kartuleid, lihatüki möksisin sisse soola ja hoisin kastmega. Mina ise aga veritsevat liha ei armasta, seetõttu mõtlesingi selle pikalt-ahjus-lihaga proovida. Seejärel pruunistan pannil mõlemalt poolt ja panen potti. teised ei taha seda hästi uskuda. Olen veiselihaga tuttav ja pooltooreks praetud antrekoot on mu mehe lemmiksöök. Jope eelnevalt töödeldakse ehk siis harjaga nühitaksegi mustemad kohad puhtaks ja alles siis pesumasinasse. Tsentrifuugiga kloppimisse küll ei ole usku. Mustadele kohtadele enne pesemist sapiseepi ja ca pool tundi seista. Mul pole kuivatit aga kuiva jope uuesti tsentrifuugimine tennisepallidega andis hea tulemuse. Aga kui pikalt hautamist vajavatest söökidest rääkida, siis ei saa ma üle ega ümber korralikust haudepotist ja küpsetusajast, mis ulatub tundidesse. Veiseliha peaks seest ikka punaseks jääma, pigem medium või raw, mitte well done. Eile oli siis see kuulsusetu kolmas kord, mis tuli välja kigi aegade halvim. Nii et kui teed veiseliha suure tükina, siis kõigepealt varu aega, kasuta haudepotti, kontrolli, et vedelik otsa ei saa … ja varu veel natuke aega 🙂 Please wait. Nii talitan igal juhul, olgu siis väikeste tükkidena guljashi tehes, paneeritud lihalõike valmistades, liharulle tehes või ahjupraadi tehes. Vahel panen vee asemel vahukoore, õlut või veini. Kui kiirelt teha, siis ei olegi minu jaoks muud varianti kui sisefilee – puhas ja lihtne tükk. Samas oli tegu öko ning õnneliku eluga väiketalu toodang 🙂 Please wait. Sisefileest teen enamasti kooreklopsi või grillin kiirelt ja söön nö. Keemilisse pole kunagi viinud. Paljud tuttavad on hakanud sama meetodit kasutama ja kõik rahul Mina kasutan sama meetodit ja minu valge sulekas on nagu uus peale pesu 😉 Kasutan pulbri asemel pesugeeli. Palun normaalset tõlget sellele lausele. Väherasvane liha esmalt pannil õlis max. Hirv ei ole veis ja hirveliha ei ole veiseliha. Need tükid oleks pidanud kiirelt praadima/grillima ja jätma seest pigem pooltooreks ja oleksid saanud tõelise hõrgutise

Комментарии Отправить